Ernährung & Medizin
„Wer sich richtig ernährt, der braucht keine Medizin. Wer sich falsch ernährt, dem hilft keine Medizin! (Ein Zitat von Hippokrates) Leider hat sich das Ernährungsverhalten in den letzten 100 Jahren enorm verändert. Meine Aufgabe ist es, dass sich meine Patienten im Dschungel der oft widersprüchlichen Empfehlungen zurechtfinden. Und das erfolgt am besten durch eine […]
Übersäuerung, die schleichende Erkrankung
Eine oft verkannte Ursache chronischer Erkrankungen ist die Übersäuerung des Körpers. Diesen schleichenden Prozess spürt man selbst nicht, sondern erst die Erkrankungen, die daraus entstehen. Viele Naturheilkundler sind davon überzeugt, dass fast alle Krankheiten im sauren Milieu entstehen: Von der Arthrose, chronischen Entzündungen bis hin zu Bluthochdruck und Krebs. Hauptursache der Übersäuerung ist der Zucker. […]
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Nahrungsmittelunverträglichkeiten kommen viel häufiger vor als gedacht und haben mehr Nebenwirkungen als befürchtet. Oder hätten Sie gedacht, dass eine Fruktoseintoleranz beispielsweise zu Immunschwäche, Allergien, Haarausfall, frühzeitigen Alterungsprozessen, Stimmungsschwankungen, Schlafstörungen und sogar zu Depressionen führen kann? – Doch der Reihe nach: 30 – 60 Prozent der mitteleuropäischen Bevölkerung leidet an der häufigsten Unverträglichkeit: Der Fruktoseintoleranz Unser […]
Der Säeure-Basen-Haushalt
Der pH Wert unseres Blutes muss immer möglichst konstant bei 7,4 liegen, plus minus 0,05. Das nennt der Chemiker leicht basisch. Würde der pH-Wert sinken, sprich das Blut saurer werden, würde es in unseren Adern gerinnen. Darum setzt der Körper alles daran, den pH- Wert exakt einzuhalten. Um das zu gewährleisten, muss der Körper häufig […]
Alzheimer und Demenz – und was wir dagegen tun können!
Erinnern Sie sich noch an den Juni des Jahres 2000, als sich die sensationelle Nachricht über den Globus verbreitete, dass das menschliche Genomentschlüsselt sei? Bill Clinton sparte damals nicht mit Superlativen, als er auf einer eilig anberaumten Feierstunde im weißen Haus verkündete: „Heute lernen wie die Sprache, mit der Gott das Leben geschaffen hat!“ In […]
Die Ketogene Diät
Die Inuit verstoßen konsequent gegen alle gültigen Ernährungsprinzipien –und zählen dennoch zu den gesündesten Völkern der Welt. Sie wohnen imhohen Norden, wo man bekanntlich nichts anpflanzen kann. Sie ernähren sich von Fisch und dem Fleisch von fetten Robben und Walrössern. Kohlenhydrate fehlen komplett auf dem Speiseplan. Trotzdem kennen die Inuits – solange sie fern der […]
Aminosäuren – Bausteine des Lebens
Alles was lebt besteht aus Eiweiß. Die ganze Natur – egal ob Pflanze, Tier oder Mensch – ist aus Eiweiß aufgebaut. Das Gesamt-Eiweiß setzt sich aus den einzelnen Aminosäuren zusammen, wovon wiederum acht für den Menschen essentiell sind. Essentiell bedeutet, dass diese Eiweißbausteine wie ein Vitamin von außen zugeführt werden müssen. Da viele der Faktoren, […]
Wasser – so banal und doch so wichtig
Für die einen bedeutet frisches Wasser eine kleine Umdrehung am Wasserhahn, für andere einen Kilometer langen Fußmarsch. Dabei gilt Zugang zu frischem Wasser seit dem Jahre 2010 als Menschenrecht. Obwohl unser blauer Planet zu mehr als zwei Dritteln aus Wasser besteht, ist die Ressource Wasser wichtiger als Erdöl und Gas. Denn nur 3 % vom […]
So bleiben Sie auch im Urlaub gesund
Fernreisen werden immer häufiger, die Reiseziele immer exotischer. Damit Sie auch fern der Heimat gesund bleiben, sollten Sie einige wichtige Regeln beherzigen. Der alte Hygiene-Weisheit aus der Kolonialzeit „boil it, peel ist, cook it or forget it“ gilt wie eh und je. In einigen Urlaubsländern ist die Trinkwasserqualität so schlecht, dass der Salat erst beim […]
Das Jungbrunnen Hormon
Der Traum von der ewigen Jugend beschäftigt die Menschheit schon lange. Im Bild von Lucas Cranach steigen alte Menschen auf der linken Seite in einen Zauberbrunnen, um auf der rechten Seite um Jahrzehnte verjüngt wieder heraus zu steigen. Noch haben wir diesen ominösen Jungbrunnen nicht wirklich gefunden. Mit einer Flüssigkeit hat die Verjüngung aber doch […]
